 宜兴市万福生态观光园（筹）位于风景优美的太湖之滨,高速,国道纵横,交通便利.园区占地2560亩,首期投资2000万元;1999年投资兴建,以养殖,种植,生态旅游为三大发展产业.
近年来特种养殖发展迅猛,现已育有梅花鹿800多头,年供应优质仔鹿200多头,鹿茸700多公斤,一定数量的鹿鞭,鹿血,鹿盘等鹿副产品;龟类已有十余个品种,年产稚龟(小鳄龟)上万只;提供特种野猪,蓝孔雀种苗.
同时抓特色种植,建造大型苗圃,培育极具观赏,经济价值的珍稀花木,树种,水果等.已建成茶园,梨园,桃园,杨梅园,葡萄园,冬枣园,板栗园,竹园等园区,桂花林,香樟,紫微,三角枫等观赏区,已发展成为全国各大农林院校的科研实习基地和中小学的社会实践基地.
走过美丽的江南陶都-------宜兴,迈进群山环抱,清溪潺潺的山林,随着长长的,郁郁葱葱的香樟,带你到成片芳香的桂花林,信步观赏孔雀开屏,来到草地与鹿为伍,亲自采摘新鲜果实,好一幅世外桃园--------宜兴市万福生态观光园,您休闲旅游的好去处.
万福人秉承"立足农村,富裕农民,服务社会"的企业经营理念,以发展特色产业和保护生态环境为已任,愿与国内各界知名人士和企业主泛交流,真诚合作,携手共进,实现共赢.
小鳄龟的人工养殖技术
鳄龟原产北美洲和中美洲,以其体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,具有出肉率高,营养丰富,生长速度快,经济价值高等特点.其出肉率居龟类之首,达85%--89%,是一般龟的4倍,鳄龟年平均增重1100--2200克,是一般龟的数倍.
一,生活习性
小鳄龟在3---45摄氏度水温中均能生活,20--30摄氏度最活跃,28--31摄氏度生长最快,15摄氏度以下冬眠,在-5摄氏度水中的冰层下不至冻死,1摄氏度以上可安全过冬,小鳄龟喜栖安静环境,食性较杂,喜食水中小动物和水草,在岸上也吃死,活动物,鲜嫩草叶及花果类.人工饲养的饲料有:新鲜小鱼虾,螺,蚌,昆虫,蚯蚓,蚕蛹,蝇蛆,黄粉虫,各种畜禽内脏和下脚料及膨化饲料.
二,饲养池的建造
按深1-1.5米,形状面积不限建池,在池的一边留10-20%陆地做产卵场,池周砌砖石,用水泥浆抹平,以防龟打洞,产卵场应有45度斜坡,铺上术板或泡沫塑料,以防擦伤龟肚皮,池底放一层沙土,粘土.在池周陆地上再建1-1.5米高的防逃围墙.小型饲养可用缸盆,盖上尼龙网即可,如养种龟则应建1平方米以上的池子,产卵场用木板架在离水面2-3厘米高的池上,新建的水泥池用15--20mg/L漂白粉消毒,经2天后放入龟种.
三,饲养管理
1,分级分池放养
每平方米可放养种龟1组(1雄3雌)或中龟3组或幼龟5-10组或稚龟10-20组,按大小不同分池饲养,不可混养,以免影响小龟生长.
2,定时,定点,定量投食
初春和初冬每天中午投食1次,春末到深秋是摄食旺季,每天投食2次,上午9时投食40%,傍晚再投食60%,投食应固定一处,投下的食物在150分种内吃完为度,吃不完下次可少投.食料大的要切小,硬的浸涨,生熟均可,小幼龟喂营养丰富的细碎饲料,变质饲料不可使用.可适当搭配些植物性花果蔬菜饲料
3,定时换水,消毒
面积在的池子,20-50天部分换水一次,小池子2-3天或6-7天部分换水一次,透明度保持在20-30厘米,冬季根据情况尽量少换水,但缸盆养的应及时换水.池水一般20-30天用1mg/L漂白粉消毒,可防龟发病.
4,夏季池水必须保持80厘米,池上要遮阴1/5以上,池内养些浮萍,周围种上树,必要时注入新水降温,使水温不超过45摄氏度.
5,繁殖与孵化
野生小鳄龟第三年开始产卵,而人工饲养的小鳄龟18个月或长到1公斤以上即开始产卵.4-5月和9-10月自交配,5-8月产卵盛期.雌龟晚上产卵或早上,下雨天也有白天产卵的.年产卵量30--120枚,分2-3批.孵化方法:孵化箱高80厘米,宽50厘米,长80厘米,箱底钻几个漏水孔,放5厘米粗沙,再放5厘米细沙,然后加盖,防鼠,防蛇.使用的粗细沙均先用开水浸烫消毒.每天检查卵一次,如表层沙面干燥,要淋水保湿,以手握沙成团,松手即散为宜在自然气温下65-75天即可孵出稚龟,孵化率98%.稚龟出壳后,让其在孵化箱内活动几个小时,待脐带脱落,即可移入20mg/L的高猛酸甲溶液中消毒5-10分钟,再放入清水内饲养.
四,疾病防治
只要严格对小龟和池水消毒,一般都很少发病,偶有小病,对症下药,即可治疗.外伤炎症和感冒可用先锋霉素拌料喂治;肠胃炎喂氟哌酸或注射氯霉素;消化不良症服用多酶片溶液或酵母片;水霉病用1/15000孔雀石绿溶液浸洗15分钟或用食盐水浸洗.
宜兴市万福生态观光园 刘福兴 13601531339 |
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鳄龟的市场走向
江苏宜兴市万福生态观光园
摘要： 鳄龟作为食用龟自上世纪末从美国引进我国，目前分布15个省市，存量40万只左右。主要特点是肉多味美，生长快，饲料消耗低。面临的问题是生产规格与消费规格不一致；种苗价格偏高；生产量与消费量不同步。本文对这些问题提出解决方法，并对鳄龟数量增势、价格走向和经济效益做出分析、预测和评价。
关键词：鳄龟养殖；问题对策；市场走向
鳄龟自1996年从美国引进我国后，风靡大江南北，究其原因是“味美肉多，长相奇特”。目前分布在海南、广东、广西、江苏、浙江、上海、河南、江西、北京、天津、湖南、湖北、山东、四川、安徽等15个省市。鳄龟品种主要有大鳄龟和小鳄龟，小鳄龟又分为4个亚种。因为大鳄龟在美国部分州受保护，故引进数量有限，而小鳄龟引进数量较大，分布较广，正在逐步形成产业化。鳄龟发展速度加快，是由于中央电视台重点推介、我国水产科研人员技术攻关和各级水产管理部门正确引导的结果。央视先后拍摄并多次播放的有科教片《鳄龟温室养殖》、科普片《带你去认识鳄龟》、致富经《鳄龟》，观众反响较大。鳄龟深受消费者欢迎，并逐步被市场接受，主因有三点：一是其长相奇特，酷似鳄鱼，含肉量高，味道特别鲜美，无腥味、异味和泥土味，即使是温室养殖的鳄龟味道没有改变，与野生鳄龟相媲美，是食用龟鳖中的佼佼者；二是生长特别快，控温养殖鳄龟年平均增重2250克左右，最大规格3500克，是所有龟鳖中生长较快的品种之一；三是饲料系数低，养殖成本不高，实践证明，增重1千克鳄龟仅需配合饲料1千克，达到1：1的最低饲料消耗，在整个动物界，如此高的饲料报酬可能是绝无仅有。存在的问题：一是由于生长太快，养成的规格过大与消费者需要的小规格有一定的矛盾；二是种苗比较贵，随着国内繁殖量逐年增加，鳄龟种苗价格逐步下降，种苗问题会逐步缓解；三是生产量与消费量不同步，全面打开市场，迫在眉睫，已成为我们继续努力的方向。
一、规格问题及其解决方法
鳄龟养成规格与消费者期待的规格不一致，主要原因是鳄龟在控温条件下增重较快，平均年增重2250克，最大的可达3500克，大规格的成品鳄龟在消费时难以接受，消费者期待的最佳规格为1500克，最大不能超过2000克。在饭店消费一桌消费1只1500克的鳄龟，一餐能全部吃完，如果过大，就会浪费。怎样解决这一矛盾，关键是苗种价格下降，随之养殖成本下降，控制养殖规格1500克上市仍有利可图，养殖者就会不惜规格太小愿意上市。解决苗种价格问题，2004年已经迈出了重要的一步，鳄龟苗的市场价格已由开盘价每只110元降至40元左右，同比上年130元下降2倍多，成为鳄龟苗种市场的历史转折点，给鳄龟市场带来一片曙光。2005年鳄龟苗价格反弹，3月份价格50元左右，主要原因是鳄龟商品龟市场火爆，带动苗价跟涨。2007年价格上涨很大,由于饭店逐步接受鳄龟,价格波动100-140之间.
二、苗种问题及其解决方法
鳄龟苗种问题，目前突出的是价格较高，造成的主要原因是依赖进口，现阶段进口达80%，尽管国内竭尽努力，进行人工繁殖鳄龟，但繁殖量不大，难以满足生产需要。问题出在繁殖中遇到的难题：一是野生鳄龟亲龟有在水中产卵的习性，如果管理不到位，没有及时处理鳄龟卵，就会因浸水时间太长，孵化不出来。克服的方法主要是在产卵场栽种植物或堆草，为鳄龟创造一个安静、免干扰的环境，诱导鳄龟钻进草中产卵。二是受精率不理想，问题不是雌雄比例配合不当，而是鳄龟从人为搭配性比、交配产卵繁殖至顺产阶段达到理想的受精率一般需要3~4年，因此，亲龟养殖属于长线投资，一般难以在短期内获得理想的受精率和高效益。三是鳄龟产卵量在初引进两年内不高，如果亲龟培育得当，按1：2的性比，第二年平均每500克亲龟产卵2.4枚左右。如果低于这一水平，就要考虑亲龟的环境、营养、种质等因素，发现原因并加以改善。选择亲龟的规格最低3千克，一般4~5千克，最大7.5千克以上。为促进鳄龟产卵，要在饲料营养上下功夫，尽量采用动物性饲料，注意维生素、矿物质等添加剂的合理配比和正确添加。
三、生产量与消费量不同步问题及其解决方法
目前生产量与消费量出现不同步现象，供求不平衡，根本原因是龟文化宣传不够，鳄龟是食用性肉龟，国家允许食用。鳄龟的品味较佳，含肉率高，脂肪少。无论是煲汤、清蒸、白烧还是红烧，味道俱佳；无论是龟头、龟尾、龟血、龟壳等都能利用，全身是宝；无论是仿野生露天饲养还是温室快速养殖，品味一致，不受养殖方法的影响。目前鳄龟消费主要集中在高档酒楼，北京王府井的一家酒楼推出的鳄龟全宴，价位高达3680元，同样证明了鳄龟的美味。因此要利用媒体加大力度宣传，让“送鳄龟就是送健康”深入人心，为人类健康强体造福。
四、市场走向
1、数量增势：上世纪末，1996年~1999年我国从美国引进的鳄龟主要是龟苗和幼体，部分用于观赏，散见于观赏龟市场，部分引进养殖场进行食用龟养殖，大鳄龟和小鳄龟两个品种均有引进，以小鳄龟为主。年进口鳄龟苗，1996年~1997年2000只左右，1998年~1999年5000只左右。2000年开始，引进的鳄龟包括龟苗、亲龟，2000年~2003年进口量加大，年进口鳄龟苗5万只左右，亲龟1万只左右，2004年进口鳄龟苗10万只左右，亲龟1万只左右，国内繁殖鳄龟苗2003年以前数量较少，从2003年开始正式进入市场，但数量仅有1~2万只，自繁占比20%左右，仍依赖进口，占比80%左右。1996年-2004年总进口量36.4万只左右，加上国内自繁量，合计总数近40万只左右。
2、价格走向
鳄龟苗价格走向。从1996年60~70元左右逐渐上升到2003年130元左右，其中，2000年-2003年基本稳定在130元的高位，2004年从7月份110元开盘，到9月份降至90元，11月底跌落到40元左右收盘。因此，2004年是鳄龟苗市场的转折点。也就是说，鳄龟苗从卖方市场转入买方市场。2005年鳄龟苗价格反弹，3月份价格50元左右，主要原因是鳄龟商品龟市场火爆，带动苗价跟涨。
鳄龟亲龟价格走向。2004年上半年之前一直处于高位，最高价每500克280元，最低时120元左右，2002年~2003年大多在140元的价位徘徊。2004年下半年进入转折点，市场价70元~90元左右。2005年鳄龟亲龟价格为110元。 2008年鳄龟苗价格大概为100-120之间!
鳄龟商品龟价格走向。2003年前鳄龟商品龟最高位每500克350元，最低位110元。2004年同样进入转折点，价位由110元下降至80元，进一步下降至50元左右。2005年鳄龟商品龟价格可能在50~55元，与鳄龟苗同步。
3、经济效益
养殖鳄龟关键是经济效益。根据鳄龟的市场走向进行分析，今后一段时间内鳄龟养殖经济效益仍然丰厚。这是因为，一是鳄龟苗种价格正在大幅度下降，养殖成本随之降低；二是鳄龟对饲料消耗较低，即饲料报酬率高，也就是说饲料成本低；三是鳄龟的口味确实鲜美，无论是露天养殖抑或温室饲养，口味都较佳，这是决定鳄龟养殖是否有前途的关键因素。随着鳄龟种苗问题的逐步得到解决，价格进一步下降，全面推广鳄龟养殖，不仅能增加龟农收益，而且能满足消费者需求龟鳖食品多样化，营养化，大众化，就像鳖一样，变成百姓日常进补食品和普通食品已为期不远。送鳄龟就是送健康，希望成为我们每个人中的行动。 刘福兴 13601531339
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走近龟鳖市场
早春，我国龟鳖市场淡季不淡。无论是龟鳖商品、种苗，无论是养殖、食用、观赏，都呈现繁荣景象。
龟鳖商品应市早、人气旺。鳖已成为大众消费品，以温室鳖、半仿野生鳖、全仿野生鳖等不同档次进入市场，满足各类消费层次的需要。巴西龟进入超市、菜场、饭店，日益接近百姓，在广州、苏州等城市的饭店，巴西龟常与茯苓一起煲汤，味道鲜美。乌龟依托武汉集散中心市场，在火锅中热气腾腾，给消费者带来口福，乌龟批发价每500克25.5元人民币。鳄龟是一种食用龟，无论何种烹饪方法，口感一流，其商品龟紧俏，收购价每500克55元人民币。
鳖卵广受养殖者欢迎。主要原因是将鳖卵买回来进行人工孵化出的稚鳖适应当地生态环境，能有效提高稚鳖成活率。今年3月初鳖卵就已从泰国引进，目前逐渐进入高峰，最近市场价为每枚受精鳖卵批发1.28元人民币，进入农户1.35元人民币。
巴西龟苗交易旺盛。从美国引进的巴西龟苗规格整齐，颜色鲜艳，价格便宜。最近市场价每只5元人民币左右，比往年价格低，目前主要进入观赏龟市场。
鳄龟苗少量进入市场。今年鳄龟养殖发展加快，市场空间较大，目前鳄龟成龟和鳄龟苗价格攀升，鳄龟苗每只48~50元人民币。
乌龟苗价格将小幅升高。经过多年来水产工作者的共同努力和艰辛耕耘，乌龟养殖产业已经初步形成。特别贡献当属全国劳动模范费成益先生，他专注乌龟养殖，其规模和技术在全国遥遥领先，最近又建立了中国龟类博物馆。在他的江西弋阳乌龟养殖基地，存塘乌龟亲龟就达40万只，今年预计乌龟苗繁殖量200万只，加上湖南200万只，湖北30万只以及海南等地的繁殖量，全国乌龟苗繁殖总量今年预计达到500万只。今年乌龟市场将出现供求两旺的局面，乌龟苗价格预测每只6~8元左右，比去年的5元左右将会出现小幅升高。
观赏龟市场开市早。今年观赏龟市场比往年不仅开市早，而且成交兴旺。最受欢迎的品种主要有巴西龟、乌龟、花龟、鳄龟、黄缘盒龟、黄喉拟水龟等。主要特点是货源充足、价格较低、批零两旺。
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 养龟业的发展前景
在龟类野生资源日趋枯竭,社会需求量逐年增加的情况下,大力发展人工养龟有着广阔的前景.
一,龟的经济价值 龟类具有很大的经济价值,具体体现在如下几方面:
1.龟烃的观赏价值:龟类长寿,具灵性,
作为吉祥物和观赏动物历来为人们所喜爱.有些龟如黄喉拟水龟.乌龟和眼斑水龟还是培育优质绿毛龟是邓名中外的珍品,古为宫廷玩物,今为出口佳品,每只出口价格高达300-1000多元.1985年10月,日本曾赠送美国一对绿毛龟.除绿毛龟外,国外还有红毛乌龟,白毛乌龟,金钱龟(三钱闭壳龟)取其"金钱"两字好兆头以及体色美丽,憨态可掬而被人们所喜爱,作为名贵的观赏龟,已进入百姓家庭饲养.
2.龟类的药用价值: 龟类具有很高的药用价值,古今中医书籍中都有关于龟治病的介绍,其中<本草纲目>对龟的药用价值做了较详细的论述.如龟甲是一种名贵的中药材,含胶质.角蛋白,脂肪和钙盐等.气微腥,味微咸,性微寒.具有滋阴降火,补心肾,壮筋骨等功效,可用于骨蒸潮热盗汗,遗精,眩晕,耳鸣,筋骨痿软,月经过多等症.龟血可治跌打损伤,脱肛等.
二.龟的市场需求 由于龟类全身均是宝,尽管市场价格高踞不下,消费的人们仍很多.广州最大的龟类买卖市场-----清平市场每天的吞吐量均在5-10吨以上.从市场龟类的来源也可看出龟类的种群数量正在急剧下降.前几年,清平市场主要从越南.柬埔寨和泰国等国进口的龟.目前,这些国家龟类数量已剧减,因而又转向从印度尼西亚和马来西亚.美国等国进口.国产龟的数量也逐年锐减,以前秀常见的乌龟现在也变成稀客了.现在市场上的龟类约大部分是进口龟.相信过几年之后,进口龟的资源也将枯竭,而人们对龟类的需示量却不断上升/;因此,提倡大力开展人工养龟是解决这一矛盾的唯一方法.
三限制养龟类发展的因素
与工厂化中华鳖养殖热相比,龟类养殖就显行平静,冷静得多,且饲养者是分散在乡村及城镇的专业户,饲养规模都不大.近年来虽涌现出一些养殖数量较多,养殖效益较好的企业,但就全国来讲,仍是凤毛麟角.是什么原因限制了养龟业的发展呢?据分析主要有如下因素.
1. 受龟生物学特性的限制 龟类的栖息环境多种多样,有陆栖的,有水栖的,也有海栖的.也就是说,它们有些生活在陆地上,有些生活在水中,有些可以在陆地上和水中生活,而有些只能生活在海洋中生活.就生活有陆地上的龟类来讲,有些生活在高山上,有些生活在沙漠中,有些生活在森林中,有些生活在草地上.生活在水中的龟也有不同,有些生活在江河中,有些生活在山溪的清泉中.由于龟类对生活环境的要求不同,除乌龟的适应性较强,分布范围较广外,大多数龟场呈局限性分布,故其在不同地区的养殖受到一定的限制.如有些栖息在山林里的龟和栖息在阴凉山溪水中的龟,要进行大规模的养殖非常困难,另外各种龟的食性也不同,有些朵食性,有些草食性,有些则为肉食性.如不了解食性,给于适宜的食物喂养,就很难养殖成协.2受种苗供应的限制 除海栖种类外,与中华鳖相比,龟类不但生长周期较长,而且产卵量也要少得多,加上受精率和孵化率的影响,大多数龟都不能供应种苗,制约了养龟业的发展.
尽管存在着以上的一些不利因素,大力开展养龟业还是大有希望的.因为龟类养殖也存在一些有利条件,如大多数龟对环境的适应性强,水质条件要求比中华鳖低,对不良的水质有较大的耐受性,高密度养殖时相互表现友好.并无争咬现象,其患病率较中华鳖低.龟的耐饥性强,数日不进食也可生存.只要我们以科学知识为背景,认真筹划,加强管理就能消除不利因素,大力发展龟关养殖业.首先,我们必须因地制宜,选好养殖龟种.龟的种类很多,有些种较罕见,也较难饲养,如凹甲陆龟和地龟等;有些种分布较广,较易饲养,产卵量也较多,孵化率较高,而且具有较好的经济价值和市场前景,如乌龟和黄喉拟水龟,小鳄龟等,我们应选这些龟作为养殖对象.其次,我们可以通过科学养殖,采取一些措施,加速其生长速度,提高其产卵量,受精率和孵化率,解决种苗供应不足问题.现在养龟业下朝这方面发展,并取得了可喜的成绩.例如近年来引进的巴西龟,在人工科学养殖条件下平均年产卵量可达45枚,高的达90枚.小鳄龟也是这样,产卵量非常高,高达120枚以上.故近年来市场上可见大量巴西龟种苗供应.
总之,随着科学技术的快速发展和人类的不断进步,养龟技术的不断提高,人们对养龟业将达成共识,这将进一步促进养龟业的发展,促进养龟技术的提高.
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 繁殖母鹿的饲养管理
饲养母鹿的基本任务，在于保证母鹿的健康，提高繁殖力，繁衍后代，巩固有益的遗传性状，从而繁殖优良的后代，在保证优质的前提下不断扩大种群。母鹿的繁殖性能一方面决定于自身的遗传基础，另一方面决定于饲养管理的好坏。根据母鹿在不同生产时期的生活变化、营养需要及饲养管理特点，可将母鹿的饲养期分为在个时期。现分述如下：
1、 配种期的饲养管理，每年８月下旬仔鹿断乳后，母鹿停止泌乳，进入配种前的体质恢复阶段。９月中旬至１１月下旬为配种期。配种前首先整理母鹿群，清除那些不育、有恶癖、年龄过老及有严重疾病无饲养价值的母鹿。并按品质鉴定、血缘关系、年龄及健康状况等，重新组成种用核心群、一般繁殖群、初配母鹿群。一个配种群由２５－３０只母鹿组成为宜。配种期母鹿膘度必须中等肥满。膘度对加快配种进度与提高母鹿受胎率有重要的影响。营养良好的母鹿群，发情早，受胎率和双胎率都高。试验证明，在配种期利用超排技术能提高双胎率达５％。
2、 妊娠期的饲养管理，母鹿妊娠期大约需７个半月，主要指每年１２月至翌年４年。妊娠初期，胎儿生长较快。随着胎儿的生长，母鹿的子宫体逐渐增大，体重也不断增加。妊娠后期，经产母鹿体重增重１０－１５公斤，初产母鹿增重１５－２０公斤。妊娠后期日粮中要适当提高钙的含量，选择体积小、质量好、适口性强、易消化的饲料。
3、 哺乳期的饲养管理，母鹿从５月上旬开始陆续产羔，到８月下间一次全部断乳，平均哺乳期大约３个月。母鹿在哺乳期分泌大量乳汁供给幼鹿，产后泌乳量逐渐增加，一般在产后３０－４５天内达到泌乳高峰，持续４５－５０天，然后逐渐下降。乳中各种营养成分直接来自血液，间接来自饲料中的各种营养物质。因此，母鹿在哺乳期必须补充丰富的蛋白质、能量、矿物质及维生素等全价饲料提高泌乳量。 摘自：中国养殖网
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 孔雀的饲养繁殖
宜兴市万福生态观光园
一、孔雀的生活特性
１喜静、怕惊 。孔雀喜欢安静舒适的生活环境，各种噪音及其他动物如狗等的干扰都会影响孔雀的生长发育，降低其产蛋量及受精率。
２飞翔性。孔雀虽然体型很大，体重平均每只５千克左右，但其飞翔能力很强。
３杂食性。孔雀杂食粗饲，禾本科和豆类的籽实、禽蛋、昆虫等都被广泛采食。所以，多种饲料的搭配能成为其很好的日粮。
４喜栖性。孔雀不论白天或夜晚都喜欢在栖架上栖息。
５喜阴怕雨。孔雀喜欢阴凉天气。天气炎热、气温高，孔雀很少活动。雨天运动场积水，并且卫生条件不好，孔雀发病率较高。
二、饲养场所及栏舍
场地要求清洁干爽，并且有较好的排水设施。种禽栏舍建筑面积每只需８平方米，其中１/３应为遮阴遮雨的栏舍，２/３应为露天作运动场。遮阴遮雨栏舍可用树皮搭建，亦可砌成砖屋，而运动场用鱼网或铁丝网围栏。栏舍及运动场长宽必须保证孔雀开屏所必需的宽度，高度应离地面２.５米。栏舍内及运动场做几条横梁作栖架，运动场铺上３～５厘米厚粗沙，场外种上树木遮阴。
三、孔雀饲养管理
１育雏。最好笼上育雏，１～３天龄时的舍温度要求达３０～３１℃，１周龄舍温度要求达２８℃以上。饲养密度保持每只育雏笼饲养孔雀１～２周龄时１０只，３～４周龄时６～８只，５～８周龄时饲养５只。雏雀先用多种维生素水或０.０２％高锰酸钾水开饮，然后饲喂鸡花料和黄粉虫。如果没有黄粉虫，鸡花料中可拌入３％～５％鱼粉或用熟蛋切碎饲喂。供应充足的饮水，饮水中适当添加复合维生素Ｂ溶液。
２育成雀的饲养。孔雀到６０天龄从育雏笼转入育成栏舍饲养，密度为每３０平方米１０～１２只。饲料可用两个饲料桶分别装上中鸡料和玉米、豌豆等组合成的鸽子料饲喂，中鸡料中加入３％鱼粉，同时用盆装上保健砂放入栏舍。每天供应少量新鲜青饲料。
３种雀。每一栏舍饲养一组产蛋群，每组产蛋群６只公母比１∶５。同一栏中不能同时放入２只公雀，否则，公雀会因争斗而影响产蛋率和受精率。种群饲料用种鸡料加５％鱼粉和鸽子料二种，也需供应保健砂。最好能补喂黄粉虫，每天每只５０克，保持有少量新鲜青饲料。种鸡料粗蛋白１８％～２０％，能量１１．７０～１２．５４兆焦耳／千克。鸽子料配方可参用：玉米５０％、竹豆８％、火麻仁５％、小麦１０％、豌豆１８％、绿豆５％、糙米４％。保健砂参考配方：红泥４０％、骨粉１０％、蚝料３０％、盐３％、中砂１０％、穿心莲２％、土霉素１％、多种维生素１％、红铁氧２％、生长素１％。每天供应充足清洁干净饮水。
四、孔雀繁殖
孔雀繁殖的季节性很强，每年产蛋季节为３～８月份。孔雀性成熟龄期是２２～２４月龄，利用年限５年，年产蛋３０枚／只左右。每天产蛋时间是在下午５：００～９：００，隔天产一枚蛋，有时隔几天才产一枚蛋，不会出现连续每天产蛋。
孔雀进入繁殖季节前，做好种群组合。选种应挑选羽色好、脚有力、趾不弯的健康鸟，同时注意避免近亲交配。公母比为１∶５，不要１∶１进行配比，否则，雌雀会因交配过度而伤残，对栏舍和公雀利用率都不合算。但也不能超过１∶５配比，否则，受精率会降低。每一个组合为一个产蛋群，每产蛋群只能一个栏舍饲养。进入产蛋季节，孔雀开始发情，公雀会发出求偶信号，一般都在早上１０：００前和下午５：００后。公雀求偶，首先开屏，头向雌雀逼近，并绕着雌雀转。如果雌雀发情时，则蹲下，让雄鸟爬跨。雌雀没有发情，则没有反应，不理不睬或者避开公雀。如果孔雀受到外界干扰刺激，孔雀也会开屏，并发出叫声，这是因为受到外界干扰刺激，而引起戒备。孔雀求偶交配后半个月，雌雀开产。产蛋临近，雌雀总是在周围走动，并发出“咯咯”叫声，表现不安、烦躁，双爪爬地作窝，然后在窝内产蛋。
孔雀蛋重约１０８克／枚，孵化期为２６～２８天。孔雀蛋必须及时收集放冷库保存，５天入孵一次。孵化温度３７.5℃，湿度６５％～７０％。孵化至２５天时，胚蛋转入出雏机，温度为３７℃，湿度７５％。刚出壳雏雀重为８０克／只。
五、疾病防治
疾病必须预防为主。平时饲养管理中必须加强清洁卫生工作。孔雀每次入栏前，必须对栏舍及用具进行消毒。每季度进行一次驱虫。７天龄进行新城疫Ⅱ系疫苗滴眼，３０天龄、６０天龄分别进行新城疫Ⅰ系疫苗肌注。每年开产前进行一次新城疫灭活疫苗肌注。
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龟鳖业走进历史的转折点
宜兴市万福生态观光园
历史给龟鳖业开了一个玩笑。几乎每隔8年来一次转折，出现阶段性供大于求，市场价格陡然下降。1988年我国湖南、杭州相继开始工厂化养鳖试验并在全国逐步推广，8年后的1996年下半年养鳖业第一次走进历史的转折点；养龟业从1996年开始，8年后的2004年就像养鳖业那样第一次走进历史的转折点，而养鳖业第二次走进历史的转折点。
1 养鳖业两次出现转折点
我国养鳖起步迟，发展快。1986年湖南科技出版社首次将日本川崎义一先生的《甲鱼-习性和新的养殖法》翻译出版，使人工控温快速养鳖技术传入我国。受此启发，八十年代末，湖南利用地热水养鳖试验，杭州采用锅炉加温养鳖均取得成果。九十年代初工厂化养鳖在我国各地迅速展开，特别是养鳖产量连年翻番，速度惊人。1996年我国鳖的产量已达4万吨，加上进口鳖倒流，鳖供求关系发生了根本性的转变，自1996年下半年进入买方市场，出现第一次转折点。当年上半年种鳖价格400~600元每500克，下半年降到100多元；商品鳖由原来的200多元降到60~80元每500克；鳖苗由原来的30元降到18~20元每只。
第一次转折点出现后，养鳖业界受到一次震动。1996年12月3~5日中国科学院水生生物研究所牵头在福州召开了全国健康养鳖专题会议，强调鳖病与环境的永恒主题，一致认为提高技术含量，应对养鳖业出现的转折。此后，一部分效益差的养鳖企业被淘汰出局，业界人士在冷静分析后发现，养鳖业暴利时代已经结束，科学养鳖仍有利可图。因此，湖北荆州和浙江杭州等地区出现了第二次投资工厂化养鳖业的热潮。在科学研究方面，基本攻克了1997年开始出现的暴发性疑难病“白底板”的防治技术以及鳖的全价配合饲料的研制和使用，使得鳖的饵料系数由原来的2~3降到1.3左右，养鳖成本大大下降，养鳖产量不断提高，至2003年全国养鳖产量已达15万吨，与1996年的4万吨产量相比几乎翻了二番。今年来，鳖的商品价格由去年的20元左右下降到10元左右每500克，鳖苗由原来的2~3元下降到0.9元每只，鳖蛋由原来的1.5元下降到0.5元每枚，阶段性供大于求再次出现。至此，养鳖业走进了历史的第二次转折点。
2 养龟业首次出现转折点
我国养龟业真正开始养殖于1996年，在养鳖业遭受第一次市场风波后，一部分养鳖温室闲置下来，用来进行养龟。分散状的养龟业逐步形成规模化、工厂化、集约化。在浙江湖州和江苏吴江已形成巴西龟养殖工厂化，在湖北、江西已形成乌龟的工厂化养殖基地，在海南已初步建立鳄龟繁育基地，湖南、湖北已形成乌龟种苗供应基地。在广东、广西、海南、香港和澳门等地区习惯养殖金钱龟、石龟和鳄龟；江浙一带工厂化养殖巴西龟规模较大，仅湖州和吴江两地去年就放养了1000万只巴西龟苗，而且技术成熟，表现为巴西龟养殖年增重750克以上，其饲料系数1.3，而控温试养鳄龟年增重2250克，饲料系数1；湖北、湖南、江西等地养殖乌龟为主；各地已形成自己的特色。因此，龟类市场分别在武汉形成以乌龟为主、广州形成以鳄龟、石龟、金钱龟为主的集散中心。今年来，龟类市场急剧变化，商品乌龟有原来的45元降到30元每500克，商品鳄龟由原来的80~110元降到50~60元每500克；商品巴西龟更惨，由原来的18元降到9元每500克，而去年从美国进口的巴西龟苗价就要12元每只，因此养殖巴西龟大面积亏损已成定局。鳄龟没有出现亏损，但暴利时代已经结束。乌龟养殖岌岌可危，利润很薄。而金钱龟、石龟养殖价格出现反弹，仍处于供不应求状态，但总量小。总体看，养龟业已首次跌进历史的转折点。
3 如何面对与走出困境
面对龟鳖业走进转折点，我们冷静分析为什么会出现这一现象？共性有三点：一是国家对宏观经济进行调控，银根紧缩，对龟鳖业会产生一定的影响；二是养殖技术成熟，产量迅速增加，市场出现阶段性饱和；三是盲目投资，追求数量忽视质量的提高。
走出困境的途径：一是控制总量，今后不要再盲目投资龟鳖业，根据市场需求逐步调节养殖规模，在科学养殖、降低成本中挖潜，根据市场调整养殖品种，坚决淘汰市场不欢迎的品种，已经养殖的巴西龟尽早销售完毕，重整旗鼓，适当缩小巴西龟养殖规模，力求更新品种，争取市场空间；二是提高质量，浙江在品牌战略上领先全国龟鳖业，从中获益匪浅，其他省份可以仿效，重视品质品牌会带来丰厚的回报，大力宣传龟鳖文化，将国家放开的食用龟鳖大力推向市场，使龟鳖成为老百姓餐桌上的普通食品；三是提高科学养殖水平，利用龟鳖种苗价格跌进历史最低点的契机，推广无公害养殖，健康养殖、生态养殖、绿色食品养殖等新技术、新方法，尽量不用易残留药物，使用微生态制剂调节平衡，采用浅水位高密度、微调排污换水、全价配合饲料技术，降低养殖成本，坚持生态调控技术提高养殖成活率，取得高效益。 摘自中国龟鳖网
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我国龟鳖市场规律探讨
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我国龟鳖市场正处于新的十字路口，发展中的瓶颈时期，目前有点停滞的感觉，龟鳖成品价格在市场上一落再落，已跌入历史最低点，形成低迷状态，看不懂的市场，使许多养殖户受重创，如何应对，不知所措；龟市场在多因素作用下，已形成龟类“南涨北跌”的格局，“南龟”价格上涨，“北龟”价格低落，“南龟”主要代表有金钱龟和越南亚种石龟，“北龟”主要代表乌龟、巴西龟、黄喉拟水龟。鳄龟是个例外，南方养殖反而比北方多，有一个特点，南方以养殖亲龟为主，北方以养殖成龟为主，但成龟市场主要在南方，苗种市场在海南。我国的商品龟市场有两个中心，一是以乌龟为主的武汉中心，二是以巴西龟为主的广州中心。鳄龟商品龟在北京、广州和深圳受欢迎，不同的是北京、深圳以饭店酒楼为主，广州以直接上市为主。
一、鳖的市场规律
目前我国鳖的养殖已发展到12~13万吨的规模，从技术的角度分析，80年代末从日本引进的工厂化养鳖技术使我国养鳖技术突破，进入90年代暴利的养鳖产业吸引大量社会资金，遍地开花的结果使“吃鳖难”的局面很快被打破，当鳖产量达到4万吨时，出现了一次历史性的波折，就是96年下半年鳖的市场价格开始拐点进入低峰，二十世纪末当产量达到6万吨时鳖市场处于当时的基本饱和状态，此后，一部分养鳖场因技术不过关被市场无情淘汰，在技术日趋成熟的情况下，另一部分养鳖场新建，试图从养鳖产业中分得最后一份蛋糕。就这样，养鳖业进入第二次投资高潮，竞争相应更加激烈。到目前为止，养鳖业的利润已被过多的养殖者加入互相榨干，从市场价格上可见一斑，最近杭州和广州的成鳖价格在10元左右/500g。因此，温室鳖的利润已经微乎其微，稍有不逊就会出现亏损。解决养鳖困境的途径有好多，比如生态养鳖，健康养鳖，仿野生养鳖，品牌鳖战略，以改善鳖的品质，增加市场附加值。这种方法有效，确实能增加鳖的市场价格，降低市场风险，如果采用温室养鳖与露天养鳖结合会取得更高的经济效益。与此相应，鳖苗价格不断下降，由年初的2元以上下降到现在的0.8~1元/只，鳖蛋目前售价0.5~0.6元/只，如此低价对养殖户来说是好事，因为降低了养殖成本，饲料系数目前已经降到1.3左右，如果水质调控技术在内的饲养管理跟上去，养鳖仍有微利可图，暴利时代已一去不复返了。从上述分析可以看出，鳖的市场变化与鳖的技术进步有关，随着养鳖技术不断成熟，鳖产量提高了，市场价格逐步下降，这是必然趋势。
鳖的市场自90年代初大发展以来经历了三次波折，第一次是96年下半年因为工厂化养鳖过热，加上国家宏观经济调整，全国鳖产量第一次达到相对饱和，年产4万吨的鳖产量在市场的无形作用下，商品鳖价格由原来的120元左右跌到40元左右/500g；第二次是2000年，商品鳖的价格跌到20元左右/500g，这次波折主要是在第一次波折后，淘汰了一部分经营不善和技术差的养鳖企业，技术好的养鳖企业保留下来，但不少投资商看到养鳖仍有利可图，于是兴起了第二次投资养鳖业的热潮，但是投资面比较大的典型地区有杭州、荆州，造成鳖的产量全国达到6万吨的第二个高峰，使得供求基本平衡。第三次是2004年，商品鳖的价格再次下降到历史最低点的10元左右/500g，之所以说是历史最低点，因为养鳖总有一个基本成本，种苗加饲料加成活率构成的基本成本难以使鳖价继续下跌，这次下跌的主要原因是鳖的产量随着技术的进一步提高，鳖产量达到12万吨的高度，再一次动态平衡了供求，甚至供大于求。
二、龟的市场规律
1、巴西龟市场出现阶段性饱和
总体看来，我国龟市场目前还不成熟。主要表现在养龟规模正在进一步扩大，已由分散型向工厂化、规模化方向发展，典型的品种如巴西龟工厂化养殖全国已达1000万只以上的养殖规模，由于前几年巴西龟养殖相对较少，市场潜力较大的情况下，一哄而上的投资使巴西龟养殖规模迅速扩大，至去年，大量进口巴西龟苗被养殖户抢购一空，浙江湖州和江苏吴江分别养殖巴西龟的规模500万只，合起来达到1000万只，加上其他地区的养殖，规模更大，苗价去年被炒到每只12元左右，被美国人赚疯了，所以今年巴西龟苗价一落千丈使美国人一下子适应不了，都在观望，不仅中国人看不懂。巴西龟苗价的迅速下降得益于我国海南的两家巴西龟繁殖基地，巴西龟亲龟就存有200万只，据说都是上海人投资兴建的，起初价格为8元左右/只，目前的价格已经降到4.8元左右，在海南价格为4.5元左右，行业人士估计，巴西龟价格仍会下降，最终可能降到3元左右。现在的巴西龟商品龟市场不容乐观，市场价只有10元左右/500g，与鳖价相当，这样的价格与去年高价12元/只进口巴西龟苗的成本相抵，亏损已成定局，养殖户只好将巴西龟养大至2斤以上，以维持成本，但市场不认，1~1.5斤的规格才是市场欢迎的，因此巴西龟养成了卖又不是，不卖又不是，出现了两难境地。目前就处于这种瓶颈期，难以摆脱阴影。是什么力量造成今天的局面，初步分析，主要原因是供大于求。但这种现象是暂时的，阶段性的，并不代表我国对龟的需求量就是这些，关键问题是养龟业继续发展，取决于人民生活水平的不断提高，对龟的消费需求量逐步增加，有一个渐进的过程。因此，成熟的技术与成熟的市场相结合是养龟业发展的唯一出路。
2、乌龟养殖需慎重
工厂化养殖乌龟从湖北开始，目前湖南、江西、江苏、浙江、安徽等地都有不同规模的养殖。乌龟养殖也有一个地域特点，就是湖北、江西、江苏、浙江主要采取工厂化养殖商品龟的技术路线，而湖南、湖北部分地区、安徽、江苏部分地区采取亲龟繁殖技术路线。乌龟市场主要在武汉，因此湖北荆州等地区养殖乌龟最多，在武汉市到处能吃到乌龟火锅。乌龟的苗价去年15元左右/只，今年会跌至10元以内，商品乌龟的价格由原来的60~80元回落到30~40元/500g。工厂化养殖乌龟技术比较成熟，但生长速度比巴西龟要慢很多，加温养殖年增重0.8~1斤，巴西龟1.5~2斤。乌龟目前尚未出现大面积亏损，但以后的市场变化很难说，总有一个瓶颈期，因此值得注意。针对乌龟生长相对较慢、局部地区消费需求和养殖乌龟技术要求较高的特点，在技术不过关的情况下，不要盲目发展乌龟养殖。
3、鳄龟潜力较大
自从1997年从美国引进这一品种以来，我国的科研工作者作出了相当大的努力，对鳄龟的适应性、繁殖技术、生长特性、高密度养殖、控温试验等方面都取得了成果，初步查明：鳄龟不仅适合我国绝大部分地区饲养，而且生长特别快，控温下年增重5~7斤已经成为不争的事实，快速生长的动物味道是否鲜美，实践证明不影响其美味，令人惊奇的是小孩特别喜欢吃鳄龟肉，在深圳酒楼鳄龟有八种烧法，在北京鳄龟被做成全宴，开价3680元。央视报导后引起很大的反响，科教片的播放使鳄龟养殖更上一层楼，由南到北掀起养殖鳄龟的热潮，与此同时，鳄龟由于不受保护，可以大力开发，因此从美国大量进口，使得国内养殖总量大增，海南天然气温较高，适合鳄龟的繁殖，北京、海南等地的投资者利用这一天然优势开发鳄龟繁殖取得一定成功。尽管目前鳄龟的价格不是很稳定，局部地区的价格偏低，但养殖效益比较显着，在浙江湖州去年龟农少量引进鳄龟进行温室试验，今年结果都已经长成5~7斤的规格，与巴西龟相比，由于生长速度更快，市场价格就是降低，养殖鳄龟仍具有较高的收益。鳄龟目前存在三个问题：一是养殖规格过大与消费承受规格的矛盾。鳄龟生长速度过快，年增重5~7斤，如此大的规格在市场上一般消费者难以接受，他们喜欢3斤以下，最多不要超过4斤的规格，尤其在深圳酒楼最受欢迎的鳄龟规格是3斤以下，这样一餐就能消费完毕，没有浪费；二是苗价偏高。由于鳄龟引进后繁殖尚不稳定，目前技术还达不到理想的繁殖率，而从美国进口的苗价比较高，抑制了鳄龟养殖业的发展；三是转向大鳄龟的养殖。鳄龟分大鳄龟和小鳄龟两种，大鳄龟生长速度也比较快，外形酷似鳄鱼，背部脊状山峰更加突出，味道更美，市场价格比小鳄龟高，但由于大鳄龟在美国一部分州受保护，大鳄龟苗难以进口，国内虽有引进，但进口量严重不足，龟农想发展，苗太少制约生产。小鳄龟的价格商品龟50-75元/500g，大鳄龟105元，小鳄龟苗今年60~110元/只，去年110~135元。可能市场还会变，但3~5年内鳄龟养殖的经济效益是可观的，十年八年不会淘汰，需要注意的是鳄龟需要深加工，分割包装、多元化加工是鳄龟业持续发展的方向。
4、黄喉拟水龟的前途最为宽广
之所以这么说，是因为黄喉拟水龟在北方不仅可以做绿毛龟供人们欣赏，而且其味道比较鲜美，没有异味，具有香酥的口感，生长速度较快，病害较少，在我国南北方均受消费者欢迎，所以其价格一直是稳中有升，目前成品价格在200多元/500g，苗价70元以上，无论养殖成龟还是进行亲龟繁殖利润空间都很高，可以说，凡是养殖黄喉拟水龟的专业户都发财了。
5、石龟养殖是个另类
石龟常指越南亚种石龟，实际上是黄喉拟水龟的南方亚种。不同的是，石龟体型比较大，体色主要为黑背，眼睛后黄色的斑纹四周有黑线包围是正宗的越南亚种。在南方，石龟被称为石金钱，食用龟中属于中上品，深受港澳市场的欢迎。石龟市场主要在两广和港澳，价格奇高，今年的石龟价格又涨了，苗价由前年的130元到去年的150再到今年的205~210元/只， 落山亲龟价格1300~1600元/500g，成品龟价格基本稳定在350元以上/500g。
6、金钱龟比金子还贵
今年的越南种金钱龟苗已涨到1万元/只，而去年7300元，前年6300元，看不懂了吧。金钱龟除了有人为的炒作之外，确实有其自身的特点，一是金钱龟在经济发达的广东和港澳有“金钱归”一说，具有吉利的象征；二是金钱龟确实治愈了一部分癌症病人，使得此龟披上了神奇的外衣；三是金钱龟外形特别美丽，三线、米字形加上金黄色和鲜红色为主色调，组合成靓丽的迷人色彩；四是金钱龟繁殖能力差，每只亲龟年繁殖稚龟平均仅两只左右，难以满足需求；五是确实有炒作的成分，但没有需求再炒作也没用，因此炒作不是最主要的，重要的是野生资源极少，消费需求量极大，产生的市场供求矛盾可以用“弥足珍贵”来形容，这可能是金钱龟比金子还贵的根本原因。
三、龟鳖的新商机
综上分析，我们不难发现龟鳖新商机。我们从三个层次分析：
1、高层次：如果资金充足，勇于冒风险，投资金钱龟、石龟具有高投入高产出的优势，在金钱龟和石龟养殖领域造就了大量的百万富翁和千万富翁，我国以金钱龟养殖为主的龟王年效益就达千万元。风险主要来自金钱龟和石龟种苗价格奇高，进入此行养殖技术难度较大，市场需求在哪里不知道。其实，种苗价格高主要因这两种龟繁殖率低，而需求大，技术难度最大的是品系和种质的识别以及病害防治，市场需求在两广、海南、港澳一带，具体客户信息需要有一个摸索的过程，别人不会送给你，因为市场信息也是一种珍贵的资源。
2、中层次：以鳄龟、黄喉拟水龟（北种石龟）、黄缘盒龟为代表，繁殖稚龟效益较好。鳄龟资源充足，苗价就是降到60元/只，经济效益仍较高；黄喉拟水龟（北种石龟）稚龟的价格近年来稳定在60元以上，况且技术难度不高，如果繁殖达到一定规模时经济效益非常可观； 黄缘盒龟苗价比较稳定，200元左右/只，经济效益显着。
3、低层次：巴西龟、乌龟、鳖为代表，主要特点利薄，技术成熟。因此要靠养殖规模和科技含量来取得规模效益。由市场受到启发，利用目前鳖和巴西龟的价位跌进历史低谷的市场机遇，大量买入低价巴西龟和鳖放养到露天池进行仿野生养殖，提高品质，增加附加值，乌龟也是如此。
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降低养龟饲料成本的方法
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龟类养殖中，根据不同的季节和条件，采用以下不同五种饲料成本管理方法，可节约饲料成本20-40%，使养殖效益增加20%左右。
1．根据季节选用饲料 此法适用于养龟规模较小的养殖户，如春季其它饲料较少时，与冷藏厂，饭店联系，低价购买一两块钱一桶的鸡头，鸡肠，羊肉下脚料，剩饭菜等喂龟，夏秋季节用极低的成本或不花钱养殖蝇蛆，蚯蚓，捕捉或购买螺蚌，小杂鱼可降低饲料成本30-40%。
2 改变投饵方法 改水中投饵为岸上较饵，以免水中投饵沉入水底，龟检食不干净，造成浪费并污染水质，危害龟的健康，把饵料投在岸上，让龟爬上岸采食，有利于饲养人员观察了解龟的采食性和采食量，既不污染水质，又不浪费饵料。形成省料省水省药物的良性循环，可节省饲料投资5-15%。
3采取混养方式 有龟鱼混养，龟蚯蚓共养，龟鸳鸯同池养殖四种方法，可靠生态链自然解决饲料20-40%，节省水池设施50%，此法适合养殖专业户采用。
4池面安装白炽灯 在夏秋季可用水面灯光诱引各种昆虫源源不断地飞落池水中，以供龟采食，这种方法须长期坚持，使龟养成夜间采食的习惯，这样可减少白天投饵量的20-50%。
5制作生态配合料理 此法适合大型养殖场采用，据统计，用蚯蚓20%蝇蛆20%，螺蚌肉40%，小杂鱼20%掺合饲喂，效果最好，用畜禽 宰下脚料25%，骨粉1%，米饭（玉米粉，煮熟的番薯均可）24%。抗生素，常规畜禽生长素适量，掺匀后用绞肉机绞成肉丝，投放在岸边或饵料台上，让龟采食，可使鳄龟幼龟日增重率达2。8%，青年龟达1。5%，这种方法比喂单一品种饵料节省料节食省精料10%。
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